我之前在家开过水果拼盘店，本来在美团干的好好的，后来美团要求提高店铺资质。反正我搞不定，所以店就凉了。好嘛，水果拼盘做不下去，我就尝试了水果...
水果团购能做吗？能有多少收益？说说我的开店经验
2022-09-23
我之前在家开过水果拼盘店，本来在美团干的好好的，后来美团要求提高店铺资质。
反正我搞不定，所以店就凉了。
好嘛，水果拼盘做不下去，我就尝试了水果团购，那这玩意能不能做呢？
看人群，如果目标是一个月利润1W左右，水果社区团购是完全能做的。
前提有两个条件：
1.你所在的小区能有个入住个2000户左右的规模，或者周围几个小区挨得很近合起来有个2000户以上的规模；
2.比较能和人打交道，能组起一个四五百人的群。
当然，第二个条件是在做的过程中慢慢积累的，积累到这个规模的群，那么月入1W基本已经实现了。
说几个我知道的社区团购，他们就是用微信群接龙的方式卖货，每个月分给邻居的配送费也能稳定在4K左右。
主要卖水果，还卖土鸡土鸭猪肉牛肉等等，复购率都挺高的，一个群里有大几十位常复购的邻居就能很平稳的月入1W+。。
说一点冷知识，水果团购，不需要压货押款，比如昨天团购，今天拿货送货收款再付货款，每个客户利润有个10元左右，一天团购有30人左右接龙，就基本能月入1W，这种是团购做的中等的情况吧。
做的特别好的也有，那就不止是通过微信接龙，还通过微信官方的卖货小程序下单，更主要的小团队，找他们拿货，相当于一二级供货商，还会直接找水果基地大批量拿货。
再说一个的水果知识。
每年年会有好几个很热销的时令水果，比如樱桃，草莓，橙子，桃子，葡萄，杨梅，西瓜，山竹，柚子等等。
供货商甚至能做到当天凌晨采摘当天送达，品质要比水果店好，并且有问题团长给售后，这些水果一件（一箱一盒一筐一篮）加个10-20元是很正常的，高价水果加价更多。
还有一些可以长期卖的水果比如苹果，利润率也还行，胜在找到好货源后口碑就很稳定，经常会零散客人的要团长顺便给带个一两件。
土鸡土鸭猪肉牛肉可以一周分别卖一两次，特别是猪肉牛肉找到好的货源，利润是水果很多倍，去市场就知道，同样是猪上排，价格能差好几十，利润空间是有的，但要货源好。
另外，比如梭子蟹/大闸蟹/青蟹的季节也能卖一波；各种节日，比如中秋节可以卖一些礼品，销量挺好利润不错，运气好一个客人定个十几几十的；
然后还有一些网红食品也能卖（前两年很畅销，这两年不行，大家开始厌倦网红那一套）。
最后，说一点大玩家们的玩法。
比如，某水果批发商一次开一版某品牌某个等级的山竹，大团长觉得这一版货品质满意，整版吃下，那么当天市场上这款山竹就只有该供货商有，而且基本都是供给下线的团长，水果店里的水果品质不一定有团长手里的好。
并且团长是前一天微信群里接龙团购，第二天拿货送货，确定性高损耗非常少，没有其他成本，对比水果店团购的优势就出来了。
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